Maçã no vapor recheada com nozes e passas

Ingredientes

6-8 maçãs Gala, lavadas

150 g nozes em quartos

100 g uva passa preta sem semente

Canela em pó, q.b.

Mel ou açúcar mascavo, q.b.

1000 g água

Modo de preparo

1.      Retire os caroços e a polpa das maçãs, com cuidado para não abrir pela metade.

2.      No copo limpo, coloque as nozes e pique 2 seg/vel 5.

3.      Em um recipiente, misture as nozes, a polpa, a uva passa, a canela e o açúcar.

4.      Recheie as maçãs e reserve.

5.      Forre o fundo do Varoma com papel alumínio e acomode as maçãs.

6.      Coloque a água no copo e programe 25 min/Varoma/vel 1.

7.      Ao final do tempo programado, retire com cuidado as maçãs e sirva em seguida.

Dica: dependendo do tamanho das maçãs, programe mais 5 minutos (30 minutos no total). Para testar o ponto, fure delicadamente a maçã com um garfo.

Utensílios: papel alumínio

Tempo Thermomix: 26 min

Porções: 6-8

Dificuldade: fácil

Tempo total: 35 min