Piña Colada

Receita para modelo Thermomix TM5

Ingredientes

1000 g suco de abacaxi

350 g abacaxi, cortado em fatias

400 g leite de coco

30 g coco seco ralado

1 pitada de gengibre em pó

300 g rum

Modo de preparo

1.      Coloque no copo o coco e triture 30 seg/vel 5.

2.      Adicione o abacaxi e o leite de coco e bata 1 min/vel 9.

3.      Adicione o suco de abacaxi , o rum e o gengibre e misture 30 seg/vel 6.

4.      Passe para uma jarra e deixe na geladeira até a hora de servir.

Dica: para fazer essa receita na Thermomix TM31, dividir a quantidade dos ingredientes pela metade e seguir o modo de preparo.

Dica: caso queira uma bebida menos alcoólica, diminua a quantidade de rum.

Utensílios: jarra 2 L

Tempo Thermomix: 2 min

Porções: 4 copos

Dificuldade: fácil

Tempo total: 10 min