Canjiquinha de milho verde

Ingredientes

4 espigas de milho verde fresco

500 g leite

150 g açúcar

½ c. chá de sal

Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Com a ajuda de uma faca, retire o milho da espiga e reserve o caldo que solta.
2. Coloque no copo o milho e o caldo, o leite e triture 1 min/vel 7. Passe por uma peneira para retirar o excesso de casca.
3. No copo limpo coloque o milho batido, o açúcar e o sal e programe 8 min/90°C/vel 4. Retire para taças individuais e deixe esfriar por completo. Sirva polvilhado com canela.

Tempo Thermomix: 6 min

Porções: 6

Dificuldade: fácil

Tempo total: 40 min