Mojito frozen

Créditos da foto: Food Network

Ingredientes

50 g açúcar
10 folhas de hortelã
2 limões em gomos, sem casca e sementes
35 g suco de limão
150 g rum
500 g gelo
375 g club soda
Folhas de hortelã e casca de limão para decorar

Modo de preparo

1. Coloque no copo o açúcar, a hortelã e pulverize 10 seg/vel 10. Com a espátula, baixe o conteúdo que ficou na parede do copo.

2. Adicione os gomos e suco de limão, o rum, o gelo e programe 1 min/vel 10.

3. Programe vel 6 e vá adicionando a club soda aos poucos através do bocal da tampa, reduzindo a velocidade à medida que o volume da bebida for completando o copo.

4. Sirva e decore com folhas de hortelã e casca de limão.

Tempo Thermomix: 2 min
Porções: 5 copos
Dificuldade: fácil
Tempo total: 5 min