Patê de ervas finas

Ingredientes

30 g queijo parmesão, cortado em pedaços pequenos
2 dentes de alho
30 g salsa, lavada e seca, só as folhas
20 g ciboulette, cortada ao meio
400 g ricota
40 g azeite extravirgem
Suco de ½ limão Tahiti
Sal q.b.
Pimenta do reino preta em pó q.b.

Modo de preparo

1. Coloque no copo o queijo e rale 2 seg/vel 8.
2. Coloque no copo o alho, a salsa e a ciboulette e pique 3 seg/vel 7.
3. Adicione a ricota, o azeite, o suco de limão, sal e pimenta e programe 15 seg/vel 8.
4.  Sirva com pães e grissinis.

Tempo Thermomix: 1 min
Porções: 500 g aprox..
Dificuldade: fácil
Tempo total: 5 min