Sorbet de caqui com especiarias


Ingredientes

60 g açúcar demerara (opcional)
500 g caqui maduro, cortado em 4 e congelado
½ c. chá de gengibre em pó
½ c. chá de canela em pó
½ c. chá de cardamomo em pó
Suco de ½ limão Tahiti

Modo de preparo
  1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
  2. Adicione o caqui, as especiarias e o suco de limão e programe Turbo/0.5 seg/2 vezes. Em seguida, triture 30 seg/vel 9.
  3. Sirva em seguida.
Dica: as especiarias podem ser escolhidas de acordo com sua preferência. Caso utilize gengibre fresco, coloque 5 g junto com o açúcar no passo 1 e prossiga de acordo com a receita.

Tempo Thermomix: 1 min
Porções: 6
Dificuldade: fácil
Tempo total: 5 min

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