Sorbet de caqui com especiarias

Ingredientes

60 g açúcar demerara (opcional)

500 g caqui maduro, cortado em 4 e congelado

½ c. chá de gengibre em pó

½ c. chá de canela em pó

½ c. chá de cardamomo em pó

Suco de ½ limão Tahiti

Modo de preparo

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
2. Adicione o caqui, as especiarias e o suco de limão e programe Turbo/0.5 seg/2 vezes. Em seguida, triture 30 seg/vel 9.
3. Sirva em seguida.

Dica: as especiarias podem ser escolhidas de acordo com sua preferência. Caso utilize gengibre fresco, coloque 5 g junto com o açúcar no passo 1 e prossiga de acordo com a receita.

Tempo Thermomix: 1 min

Porções: 6

Dificuldade: fácil

Tempo total: 5 min