Cocada de forno


Ingredientes

500 g açúcar cristal
3 ovos batidos
25 g manteiga
300 g coco ralado fresco

Modo de preparo
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque no copo o açúcar, ovos e a manteiga e bata 30 seg/vel 5.
  3. Acrescente o coco ralado fresco e misture 15 seg/vel 3.
  4. Transfira a mistura para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.
Tempo Thermomix: 1 min
Porções: 700 g aprox..
Dificuldade: facil

Tempo total:  30 min

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