Salame de chocolate


Ingredientes

200 g bolacha maisena
130 g chocolate ao leite ou meio amargo, cortado em pedaços
3 gemas
40 g açúcar
100 g manteiga

Modo de preparo
  1. Coloque no copo a bolacha e triture 5-7 seg/vel 4. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o chocolate, as gemas, o açúcar e a manteiga derreta por 3 min/70°C/vel 1.
  3. Adicione as bolachas e envolva 10 seg/vel 3.
  4. Coloque o conteúdo sobre um filme plástico ou papel alumínio e forme um rolo apertando bem. Leve à geladeira por 2 horas para gelar e corte em fatias para servir.
Tempo Thermomix: 3 min
Porções: 15 a 20 porções
Dificuldade: fácil
Tempo total: 2 h 15min

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