Salame de chocolate

Ingredientes

200 g bolacha maisena

130 g chocolate ao leite ou meio amargo, cortado em pedaços

3 gemas

40 g açúcar

100 g manteiga

Modo de preparo

1. Coloque no copo a bolacha e triture 5-7 seg/vel 4. Retire e reserve.
2. Coloque no copo o chocolate, as gemas, o açúcar e a manteiga derreta por 3 min/70°C/vel 1.
3. Adicione as bolachas e envolva 10 seg/vel 3.
4. Coloque o conteúdo sobre um filme plástico ou papel alumínio e forme um rolo apertando bem. Leve à geladeira por 2 horas para gelar e corte em fatias para servir.

Tempo Thermomix: 3 min
Porções: 15 a 20 porções

Dificuldade: fácil

Tempo total: 2 h 15min