Sopa de batata, sálvia e alho-poró

Ingredientes: 20 folhas de sálvia
1 alho-poró em rodelas
30g de manteiga
500g de batata cortadas em cubos
600g de água
1 colh. (sopa) caldo de legumes
sal e pimenta do reino preta q.b.

Preparação:
1. Colocar no copo as folhas de sálvia, o alho-poró e manteiga. Refogar 7 min/varoma/vel 1.
2. Adicionar os cubos de batata, a água, o caldo de legumes e temperar com sal e pimenta do reino. Cozinhar por 15 min/100°C/vel 1. Se necessário para cozinhar melhor a batata adicione mais 3 min/100°C/vel 1.

*Sugestão: Servir acompanhado de pães e/ou torradas.

Tempo: 25 min
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções

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