Bolo de milho

 (Receita da nossa agente Gisele)

Ingredientes

3 ovos médios

1 lata de milho verde, escorrido

90 g óleo

1 lata de leite condensado (395gr)

80 g farinha de milho (fubá)

1 ½ c. chá de fermento químico em pó

Manteiga, quanto baste para untar

Farinha de rosca para polvilhar

Preparação

1.      Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de furo central (aprox.. 22 cm de diâmetro).

2.      Coloque no copo os ovos, o milho, o óleo, o leite condensado, a farinha de milho e bata 1 min/vel 6.

3.      Adicione o fermento e misture 15 seg/vel 3. Retire para a forma reservada e leve ao forno cerca de 45 minutos (180ºC).

Tempo Thermomix: 1 min

Porções: 8

Dificuldade: fácil

Tempo total: 50 min