Trufa de Chocolate com Castanhas



🍫Trufa de Chocolate com Castanhas🍫


Ingredientes:
✔150g de chocolate 70% picado
✔100g de castanhas de caju crua
✔200g de tâmaras sem caroço
✔Raspas de laranja a gosto
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Modo de Preparo:
1. Coloque o chocolate no copo e pulverize: 
10 seg/Vel 10. Retire e reserve.
2. Sem lavar o copo, coloque as castanhas 
e pulverize: 5 seg/Vel 6. Retire e reserve.
3. No copo, coloque as tâmaras e programe: 20 seg/Vel 6. 
Baixe o que ficou na lateral do copo, e bata 15 seg/Vel 5. 
Depois aqueça 3 min/100ºC/Vel 1.
4. Adicione o chocolate reservado 
e aqueça 2 min/60ºC/ Vel 1.
5. Acrescente as raspas de laranja, 1/3 das castanhas 
trituradas e misture: 10 seg/Vel 4.
6. Transfira para um recipiente e deixe esfriar. 
Faça bolinhas e envolva com as castanhas trituradas restantes.
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👉Dicas especiais:

No lugar da castanha de caju, você pode utilizar 
castanha do pará, nozes, avelã ou amêndoas.
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Tempo Thermomix: 6 minutos
Tempo Total: 60 minutos
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: Fácil

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