Escarola refogada



Ingredientes

3 dentes de alho
25 g azeite
100 g bacon, cortado em cubos pequenos
500 g escarola, cortada em tiras
Sal q.b.
Pimenta do reino q.b.

Modo de preparo

1. Coloque no copo o alho e pique 2 seg/vel 7. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
2 Adicione o azeite e o bacon e refogue 7 min/Varoma/vel 1.
3. Adicione 250 g de escarola, tempere com sal e pimenta e programe 3 min/Varoma/inversa/vel colher
4. Adicione a escarola restante e programe 3 min/Varoma/inversa/vel colher.
5. Sirva em seguida.

Dica: sirva acompanhando uma carne assada.

Tempo Thermomix: 13 min
Porções: 4
Dificuldade: fácil
Tempo total: 20 min

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