Manteiga de castanha de caju

Demonstração segmentada: funcional

Ingredientes
300 g de castanha de caju crua e sem sal

Modo de preparo 
1.Toste no forno as castanhas de caju levemente, tomando cuidado para não queimar.
2.Em seguida, coloque no copo limpo e seco. Programe 10 seg / vel 10.
3.Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou nas laterais do copo e programe 3 min / vel 4.
4.Sirva em seguida ou mantenha refrigerado.Dica: a manteiga pode ser usada em risotos, como acompanhamento de pães, tapiocas, frutas, etc.

Nível de dificuldade: fácil 
Número de porções: 300 g de manteiga pronta 
Tempo de preparo Thermomix: 4 minutos 
Tempo de preparo total: 20 minutos