Espuma de frutas vermelhas - Cookidoo

Créditos da Foto: Vanessa Gandolfo

Cookidoo: https://cookidoo.international/recipes/recipe/pt-BR/r434198

Ingredientes

50 g açúcar
600 g frutas vermelhas congeladas
1 clara de ovo

Modo de preparo

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
2. Adicione as frutas congeladas e programe 1 min/vel 10, ajudando com a espátula.
3. Retire metade do sorbet e coloque em taças.
4. Encaixe a borboleta e adicione a clara de ovo. Programe 3 min/vel 3.5.
5. Sirva em seguida com o sorbet.

Tempo Thermomix: 5 min
Porções: 600 g aprox..
Dificuldade: fácil
Tempo Total: 6 min