Pão de queijo


Ingredientes

150 g queijo minas padrão, cortado em pedaços
200 g leite
100 g óleo
1 c. chá de sal
250 g polvilho azedo
2 ovos

Modo de preparo
  1. Coloque no copo o queijo, programe Turbo/1 seg/3 vezes e, em seguida, rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e programe 7 min/90°C/vel 1.
  3. Adicione o polvilho e misture 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe esfriar 15 minutos.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Retorne o copo à base e adicione os ovos e o queijo ralado reservado. Misture 1 min/vel 6. Em seguida amasse 2 min/vel espiga.
  6. Deixe descansar por 10 minutos e faça pequenas bolinhas com a massa. Asse por cerca de 20 minutos (180°C) ou até dourar. Sirva quente.
Utensílios: assadeira

Tempo Thermomix: 11 min
Porções: 30 unid aprox..
Dificuldade: fácil
Tempo total: 50 min

Comentários

Postagens mais visitadas