Purê de batatas com nabo


Ingredientes:
100g de água
400g batata Asterix em cubos
200g nabo japonês em cubos
50g leite
50g requeijão cremoso
15g manteiga
1 colh. (chá) sal

Preparação:
1. Coloque a água no copo e introduza o cesto interno. Adicione os cubos de batata e nabo no cesto e tampe, cozinhe 30 min/100°C/vel 2. Retire o cesto com ajuda da espátula e reserve.
2. Descarte a água do cozimento, volte o copo à base e coloque o leite, aqueça por 2 min/50°C/vel 1.
3. Insira a borboleta e adicione o requeijão, a manteiga, o sal e a batata cozida com o nabo. Programe 20 seg/vel 4. Sirva.

Tempo: 30 min
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 4 porções 

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