Iogurte natural

Ingredientes

1000 g leite integral, em temperatura ambiente

60 g açúcar

80 g iogurte natural

Modo de preparo

1. Coloque no copo o leite, o açúcar e o iogurte e programe 5 min/50°C/vel 3. Retire imediatamente para frascos previamente esterilizados com tampa hermética, feche e abafe bem com uma manta polar (ou cobertor) e deixe fermentar durante 13 horas.  A espessura do iogurte depende da forma de como abafa. Após este tempo coloque os frascos na geladeira.

Utensílios: 7 frascos esterilizados com tampa, manta polar

Tempo Thermomix: 5 min

Porções: 7 unid aprox. (130 g cada)

Dificuldade: fácil

Tempo total: 14 h