Cubos de mandioca

Ingredientes
800 g mandioca, s/casca e cortada ao meio
1000 g água
1 ½ c. chá sal
Óleo q.b. p/fritar

Preparação
1. Coloque no copo a mandioca, a água e o sal e programe 20 min/100ºC/rotação inversa/vel colher . Verifique se a mandioca está cozida, se necessário programe mais 5 minutos à mesma temperatura e velocidade. Escorra com a ajuda da Varoma, corte em cubos e doure em óleo abundante e quente. Sirva polvilhada com sal.


Tempo Thermomix: 20 min
Porções: 4
Dificuldade: Fácil
Tempo Total: 35 min

Testada na Cozinha Thermomix