Chá mate gelado com limão

Ingredientes

1000 g água
Casca de 1 limão Tahiti, só a parte verde
20 g chá mate
Suco de 1 limão Tahiti
2 limões Tahiti, cortados em rodelas
50 g açúcar
Cubos de gelo, q.b.

Preparação

1. Coloque no copo 500 g de água e aqueça 6 min/100ºC/vel 1.
2. Adicione a casca do limão, o chá e programe 5 min/vel 1. Retire e com a ajuda de um coador coe o chá concentrado para uma jarra, adicione as restantes 500 g de água e deixe esfriar por completo. 
3. Adicione o suco, os limões cortados, o açúcar, o gelo e misture. Sirva em seguida.

Dica: pode substituir o açúcar por adoçante a gosto.

Tempo Thermomix: 11 min
Porções: 1 L aprox..
Dificuldade: fácil
Tempo total: 1 h