Leite de coco

Ingredientes

500 g coco fresco ralado
1000 g água

Modo de preparo

1. Coloque o coco fresco e a água e programe 1 min/vel 10.
2. Coe em um pano próprio para bebidas, com o auxílio do cesto. Esprema bem para retirar o líquido.
3. Passe para vidro esterilizado e mantenha em geladeira.

Dica: utilizar o coco ralado que ficar no pano para massas de bolos e biscoitos.
Validade: 3 dias refrigerado, 3 meses congelado
Utensílios: pote de vidro esterilizado

Tempo Thermomix: 1 min
Porções: 1 L aprox..
Dificuldade: fácil
Tempo total: 2 min