Ingredientes
50 g açúcar refinado ou mascavo
10 g azeite
600 g costelinha de porco, 12 pedaços com 10 cm cada
50 g molho de soja
40 g água
300 g cebolinha, cortada em pedaços de 5 cm
10 g coentro fresco
Modo de preparo
- Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
- Adicione o azeite e programe 5 min/Varoma/inversa/vel colher.
- Adicione a costelinha, o molho de soja e a água e programe 5 min/Varoma/inversa/vel colher.
- Junte 100 g de cebolinha e programe 10 min/Varoma/inversa/vel colher.
- Adicione mais 100 g de cebolinha e programe 10 min/Varoma/inversa/vel colher.
- Junte o restante da cebolinha e programe 10 min/Varoma/inversa/vel colher.
- Polvilhe com coentro fresco e sirva.
Tempo
Thermomix: 40 min
Porções: 4
Dificuldade: fácil
Tempo total: 45 min
Porções: 4
Dificuldade: fácil
Tempo total: 45 min
Pode substituir a cebolinha por cebola?
ResponderExcluirSe usar a cebola, reduza a quantidade pois esta contem muita água.
ResponderExcluirE o sal devo utilizar quanto??
ResponderExcluirCaro anónimo
ResponderExcluirNenhum! Esta receita não leva sal.
Qual o acompanhamento ideal?
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