Brigadeiro para TM5

Receita para 1 lata de leite condensado e chocolate em pó

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

50 g chocolate em pó

20 g manteiga sem sal

Chocolate granulado ou confeito, q.b. para decorar

Modo de preparo

1. Coloque no copo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e cozinhe 12 min/120°C/vel 4.
2. Despeje em um refratário e deixe esfriar e secar por 12 horas antes de enrolar em pequenas bolinhas. Passe no granulado ou confeito e coloque em forminhas para servir.

Tempo Thermomix: 12 min

Porções: 30 unid aprox..

Dificuldade: fácil

Tempo total: 12 h 30 min (incluindo tempo de secagem)

Receita para 2 latas de leite condensado e chocolate em barra

Ingredientes

170 g chocolate meio amargo, cortado em pedaços

2 latas de leite condensado (790 g)

30 g manteiga sem sal

Chocolate granulado ou confeito, q.b. para decorar

Modo de preparo

1. Coloque no copo o chocolate e programe Turbo/1 seg/2 vezes.
2. Adicione o leite condensado e a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
3. Cozinhe 18 min/120°C/vel 4, colocando o cesto no lugar do copo de medida.
4. Despeje em um refratário e deixe esfriar e secar por 12 horas antes de enrolar em pequenas bolinhas. Passe no granulado ou confeito e coloque em forminhas para servir.

Tempo Thermomix: 18 min

Porções: 60 unid aprox..

Dificuldade: fácil

Tempo total: 12 h 30 min (incluindo tempo de secagem)