Pão de queijo

Ingredientes

150 g queijo minas padrão, cortado em pedaços

200 g leite

100 g óleo

1 c. chá de sal

250 g polvilho azedo

2 ovos

Modo de preparo

1. Coloque no copo o queijo, programe Turbo/1 seg/3 vezes e, em seguida, rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
2. Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e programe 7 min/90°C/vel 1.
3. Adicione o polvilho e misture 20 seg/vel 6. Retire o copo da base e deixe esfriar 15 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Retorne o copo à base e adicione os ovos e o queijo ralado reservado. Misture 1 min/vel 6. Em seguida amasse 2 min/vel espiga.
6. Deixe descansar por 10 minutos e faça pequenas bolinhas com a massa. Asse por cerca de 20 minutos (180°C) ou até dourar. Sirva quente.

Utensílios: assadeira

Tempo Thermomix: 11 min

Porções: 30 unid aprox..

Dificuldade: fácil

Tempo total: 50 min