Brownie

Ingredientes

150 g castanha do Pará ou nozes

200 g chocolate meio amargo, cortado em pedaços

3 ovos

100 g manteiga, mais q.b para untar

200 g açúcar mascavo

100 g farinha de trigo, mais q.b para polvilhar

1 c. chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga uma assadeira média e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
2. Coloque no copo a castanha ou nozes e triture 3 seg/vel 5. Retire e reserve.
3. Coloque no copo o chocolate e pique 5 seg/vel 10. Retire e reserve.
4. Insira a borboleta. Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar e programe 5 min/37°C/vel 2.
5. Retire a borboleta. Adicione o chocolate reservado e envolva 5 seg/vel 3. Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 3. Adicione a castanha misture com a espátula e coloque na forma preparada.
6. Asse por 20-25 minutos (180°C). Espere esfriar para desenformar e corte em quadrados para servir.

Tempo Thermomix: 6 min

Porções: 30 fatias
Dificuldade: fácil
Tempo total: 30 min