Biscoitinhos de Maracujá

Ingredientes:

50g de amido de milho
90g de manteiga + g.b para untar
60g de suco concentrado de maracujá
80g de açúcar
160g de farinha de trigo
5g de fermento em pó químico

Preparação:

1.      Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg/vel 6.

2.      Enrolar pequenas porções formando bolinhas e colocar em assadeira levemente untada com manteiga.

3.      Aquecer o forno a 120 ºC.

4.      Assar por 30 minutos até secar.

*Dica: Para obter o suco concentrado do maracujá a partir da fruta, coloque a polpa com a semente no copo e programe 6 seg/rotação inversa vel 4. Despeje em uma peneira para coar.

Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 1min + 30min para assar.