Creme de Maçã

Ingredientes:
800g de maçã fuji sem casca
40g de suco de limão
100g de açúcar
1 pau de canela
50g de manteiga
100g de creme de leite fresco
120g iogurte natural
3 gemas
canela em pó q.b.

Preparação:
 
1. Coloque no copo a maçã, o suco de limão, o açúcar, o pau de canela e a manteiga. Cozinhe 10 min/120°C/vel 7. Retire o pau de canela
2. Triture 10 seg/vel 7.
3. Adicione o creme de leite, o iogurte e as gemas. Cozinhe por 6min/90°C/vel 4.
4. Despeje em taças e leve para gelar por 5hrs. Servir com canela em pó.

Tempo: 16min + 5hr para gelar
Dificuldade: fácil
Rendimento: 10 porções