Missoshiru

Ingredientes:
1000g de água
1 colher (sopa) de alga wakame desidratada
5g de hondashi (tempero de peixe em pó)
80g de missô (pasta de soja fermentada)
100g de tofu, cortado em cubos pequenos
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:
1. No copo, coloque a água e a alga e aqueça 8 min/Varoma/Vel Colher.
2. Adicione o hondashi e o missô, e cozinhe 3 min/Varoma/Vel Colher.
3. No momento de servir, coloque os cubinhos de tofu em um recipiente apropriado, adicione o missoshiru e finalize com a cebolinha.

Rendimento: 4 porções
Tempo Thermomix: 11 minutos
Tempo Total: 11 minutos
Dificuldade: Fácil