Baguete de Atum

🍞 BAGUETE DE ATUM 🍞

Ingredientes:

120g de óleo de girassol

1 ovo inteiro

1 gema

Suco de 1⁄2 limão

1 colher (chá) de mostarda

2 talos de cebolinha cortados ao meio

240g de atum sólido – 2 latas

1 talo de salsão cortado em cubos pequenos

Sal marinho

2 baguetes

Modo de preparo:

1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Thermomix e pese o óleo. Reserve.

2. No copo coloque o ovo, a gema, o suco de limão, a mostarda e a cebolinha. 

Programe 10 seg/Vel 5.

3. Programe a Thermomix na Velocidade 5 e, sem retirar o copo de medida, 

derrame o óleo sobre a tampa. Quando chegar a 2 minutos, pare e abra a tampa.

4. Baixe o que ficou na lateral do copo, adicione o atum e o salsão. 

Misture 10 seg/Vel 2. Ajuste o sal se for necessário.

5. Recheie as baguetes, porcione e sirva em seguida.

👉Dica especial:

Se a maionese talhar, retire-a do copo e reserve em um recipiente. 

Coloque no copo mais um ovo inteiro e com a Thermomix em funcionamento 

na Vel 5 e sem retirar o copo de medida, derrame a mistura talhada sobre a tampa.

Rendimento: 6 porções

Tempo Thermomix: 3 minutos

Tempo Total: 3 minutos

Dificuldade: Fácil