Patê de Abobrinha com Tomate Seco

🌿Patê de Abobrinha🌿

Ingredientes:

2 dentes de alho

1 cebola, cortada ao meio

40g de azeite de oliva extravirgem

2 abobrinhas médias, cortadas em cubos

50g de tomates secos, sem o óleo

Sal marinho e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o alho e a cebola no copo e triture 5 seg/Vel 5. 

Adicione o azeite e refogue 3 min/Varoma/Vel 1.

2. Adicione as abobrinhas e cozinhe 10 min/Varoma/Vel 1.

3. Acrescente os tomates secos e triture 40 seg/Vel 7. 

Caso queira um resultado mais liso, use a

Vel 10. Retire para um recipiente com tampa hermédica 

e guarde na geladeira. Sirva como preferir.

Rendimento: 500g

Tempo Thermomix: 15 min

Tempo Total: 25 min

Dificuldade: Fácil