Requeijão Vegano

Requeijão Vegano 

Ingredientes:

✔300g de inhame, em cubos.

✔1⁄2 dente de alho pequeno

✔20g de azeite de oliva extravirgem

✔20g de suco de limão

✔1⁄2 colher (chá) de sal marinho

✔1100g de água

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Modo de Preparo:

1. No copo, coloque 1000g de água, insira o cesto 

e adicione dentro dele o inhame. Cozinhe 20 min/Varoma/Vel 3.

2. Depois, retire o cesto com auxílio da espátula e despreze a água.

3. Sem lavar o copo, coloque o inhame cozido e os demais 

ingredientes incluindo 100g de água. Bata 1 min/Vel 8. 

Baixe o que ficou na lateral do copo e bata mais 30 seg/Vel 10.

4. Ajuste os temperos necessários e leve para gelar 

por 2 horas antes de servir.

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Tempo Thermomix: 21 min

Tempo Total: 21 min

Rendimento: 300g

Dificuldade: Fácil