Refresco de Gengibre com Limão

🍹Refresco de Gengibre com Limão🍹

Ingredientes para o Xarope de Gengibre:

✔200g de açúcar demerara

✔100g de gengibre fresco

✔1000g de água

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Ingredientes para o Refresco:

✔200g de xarope de gengibre

✔2 limões tahiti – 1 cortado em rodelas 

e 1 espremido em suco

✔1000g de água com gás

✔Folhas de hortelã e gelo a gosto

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Modo de Preparo:

1. Comece preparando o xarope: coloque no copo 

o açúcar e o gengibre, triture 10 seg/Vel 10.

2. Adicione a água e cozinhe 20 min/Varoma/Vel 1, 

mantendo o cesto sobre a tampa para evitar respingos.

3. Depois, coe e guarde o xarope na geladeira 

por pelo menos 1 hora antes de utilizar.

4. Para preparar o refresco, coloque no copo o xarope 

de gengibre, o suco de limão e a água com

gás. Misture 20 seg/Vel 4.

5. Sirva com gelo, rodelas de limão e folhas de hortelã a gosto.

Tempo Thermomix: 21 min

Tempo Total: 60 min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil