Costela suína com cebolinha

COSTELA SUÍNA COM CEBOLINHA

Ingredientes:

50g de açúcar mascavo 

10g de azeite de oliva

800g de costela suína, cortada em pedaços de 10cm

50g de molho shoyu

40g de água 

600g de cebolinha fresca

10g de coentro fresco, somente as folhas

Modo de preparo

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/Vel 10.

2. Adicione o azeite e aqueça 5 min/Varoma/Vel Colher.

3. Adicione a costela, o shoyu, a água e cozinhe 5 min/Varoma/Inversa/Vel Colher.

4. Adicione 300g de cebolinha fresca e cozinhe 15 min/Varoma/Inversa/Vel Colher.

5. Adicione mais 300g de cebolinha fresca e programe 15 min/Varoma/Inversa/Vel Colher.

6. Polvilhe com o coentro fresco e sirva.

Tempo Thermomix: 41 minutos

Tempo total: 41 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil