Sorvete de banana com chocolate - Cookidoo

 

Cookidoo: https://cookidoo.international/recipes/recipe/pt-BR/r644874

SORVETE DE BANANA COM CHOCOLATE

Ingredientes

500 g banana, descascadas e cortadas em rodelas, previamente congelada

1 c. sopa de suco de limão

1 clara de ovo

30 g mel

100 g chocolate, cortado em pedaços de aprox. 0,5 cm

Preparação

1. Coloque no copo a banana congelada, e selecione Turbo/0.5/2-3 vezes. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na lateral do copo.

2. Adicione o suco de limão, a clara de ovo, o mel e misture 1 min 30 seg/vel 6.

3. Adicione o chocolate e misture 30 seg/vel 3. Sirva em seguida.

Dica: Ao guardar o sorvete no congelador, cubra toda a superfície com filme transparente retirando todo o ar. Desta forma evitará a formação de cristais de gelo.

Tempo Thermomix: 5 min

Tempo Total: 4 h 10 min

Porções:  600 g aprox.

Dificuldade: Fácil