Geleia de figo

 

GELEIA DE FIGO

Ingredientes:

500g de figos, maduros, lavados e sem o talo

200g de açúcar demerara

20g de suco de limão

150g de água

Modo de preparo:

1. Coloque no copo os figos e triture 2 seg/Vel 5. Baixe o que ficou na lateral do copo com ajuda da espátula.

2. Adicione o açúcar, o suco de limão e a água. Sobre a tampa coloque a rede ou o varoma sem a tampa e cozinhe 30 min/Varoma/Inversa/Vel 1.

3. Transfira para um recipiente de vidro com fechamento hermético e mantenha na geladeira. Use sempre que desejar.

Tempo Thermomix: 30 min Tempo total: 30 min Rendimento: 420g Dificuldade: Fácil