Quibebe - Cookidoo

 

Cookidoo: https://cookidoo.international/recipes/recipe/pt-BR/r645276

QUIBEBE

Ingredientes

100 g de cebola
2 dentes de alho
30 g de óleo de girassol
500 g de abóbora fresca, cortada em cubos médios
1 1/2 c. chá de caldo de legumes em pasta ou 1 c. chá de sal
1 piada de pimenta do reino em pó
5 ramos de saldinha fresca, apenas as folhas picadas
sal, q. b. para ajustar o sabor

Modo de preparo

1. Coloque no copo a cebola, o alho e o óleo, pique 3 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 5. 
2. Adicione a abóbora, o caldo de legumes, a pimenta e cozinhe 10 min/Varoma/vel 1. Adicione a salsinha, retifique o sal e misture com a ajuda da espátula. Sirva em seguida.

Dicas:

• Sirva acompanhado de arroz.
• Consulte Cookidoo® para obter a receita do caldo de legumes em pasta.

Tempo Thermomix: 20 min
Tempo Total: 35 min
Quantidade: 4 porções aprox.

Dificuldade: fácil