Chai latte

 

CHAI LATTE

Ingredientes:

500g de leite integral 

30g de açúcar mascavo

2 ramas de canela

6 bagas de cardamomo, abertas

6 cravos-da-índia

½ colher (chá) de sementes de erva-doce

2 saquinhos de chá preto

Modo de preparo:

1. Coloque no copo o leite, o açúcar mascavo, as canelas, os cardamomos, os cravos da índia, as sementes de erva doce e aqueça 10 min/90ºC/Vel Colher.

2. Adicione o chá preto e deixe em infusão por 5 min. Com ajuda de uma peneira fina coe o líquido para um recipiente e descarte as especiarias. 

3. Volte com o líquido para o copo e bata 1 min/Vel 8. Sirva em seguida.

 

Tempo Thermomix: 16 min

Tempo total: 16 min 

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil