Pasta de avelã com chocolate branco

 

PASTA DE AVELÃ COM CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes:

30g de açúcar demerara

150g de avelãs sem pele e levemente torradas

300g de chocolate branco em barra, cortado em pedaços 

20g de manteiga sem sal

 

Modo de preparo: 

1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/Vel 10.

2. Adicione as avelãs e triture 15 seg/Vel 10. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na lateral do copo, e triture 2 min/Vel 5.

3. Adicione o chocolate branco, a manteiga e aqueça 2 min/50ºC/Vel 2. Triture 1 min/Vel 5. Retire para um pote hermético e utilize conforme necessário. 

Tempo Thermomix: 6 min 

Tempo total: 10 min

Rendimento: 470g

Dificuldade: fácil