Broa de milho

 BROA DE MILHO

Ingredientes:

80 g de manteiga, mais q. b. para untar

120 g de farinha de trigo

120 g de fubá

120 g de açúcar demerara

1 c. chá de fermento químico 

1 ovo médio 

1 c. chá de sementes de erva doce

 

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 150°C e unte com manteiga uma assadeira (20 cm x 30 cm). Reserve.

2. Coloque no copo a farinha de trigo, o fubá, o açúcar demerara, o fermento químico, o ovo, as sementes de erva doce e selecione a função Amassar/2 min.

3. Pegue uma porção da massa, enrole formando uma bolinha, coloque na assadeira. Repita o processo até acabar a massa deixando espaço entre elas. Asse por 20 minutos (150°C). Retire e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva em seguida.

Tempo Thermomix: 2 min

Tempo Total: 5 min

Quantidade: 20 unidades

Dificuldade: fácil