Arroz basmati

 

ARROZ BASMATI

Ingredientes:

300g de arroz basmati

1200g de água

2 c. chá de sal

20g de ghee

Modo de preparo:

1. Coloque o cesto sobre a tampa e pese o arroz. Lave bem os grãos em água corrente e reserve.

2. Coloque no copo a água, o sal, o ghee. Insira o cesto com o arroz e cozinhe 30 min/100ºC/Vel 4. Retire o cesto com ajuda da espátula, transfira o arroz para uma travessa e sirva em seguida.

Tempo Thermomix: 30 min

Tempo total: 40 min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil