Molho Oriental

MOLHO ORIENTAL

Ingredientes

90g de molho shoyo

15g de vinagre de maçã

30g de azeite de oliva extravirgem

80g de água

60g de açúcar demerara

2 c. chá de amido de milho

2 c. chá de óleo de gergelim

1 c. chá de gergelim branco

1 c. chá de gergelim preto


Modo de preparo

1. Coloque no copo o molho shoyo, o vinagre, o azeite, a água, o açúcar, o amido e cozinhe 8 min/100ºC/Vel 3, com o cesto sobre a tampa.

2. Adicione o óleo de gergelim, misture 30 seg/Vel 3. Ajuste os temperos necessários. Sirva acompanhando frango grelhado ou legumes, e finalize com os gergelins.


Tempo Thermomix: 9 min 

Tempo total: 15 min

Rendimento: 250g  

Dificuldade: fácil






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